IFS - BRC VERSION 5 LEBENSMITTEL
Inhouse Training
Dieses Training ist nur als Inhouse Training buchbar.
Ziel
Die Standards IFS (International Food Standard) und BRC (British
Retail Consortium) liegen aktuell in der verabschiedeten Version 5
vor. Diese europaweit etablierten Standards werden von einer
überwiegenden Anzahl von Handelsunternehmen aus dem Lebensmittelbereich
gefordert.
Sie haben bereits einen dieser beiden
Standards eingeführt und möchten Ihr Managementsystem um den
anderen Standard erweitern? Oder planen Sie die Einführung eines
Standards und möchten sich im Detail über die Anforderungen und
Vorteile informieren?
In diesem Training werden Ihnen die Anforderungen
des IFS 5 sowie BRC 5 und deren Auswirkungen im Auditprozess
vermittelt. Zudem erfahren Sie, wie Sie die zusätzlichen
Anforderungen in Ihr vorhandenes Qualitätsmanagementsystem
integrieren.
Inhalte
- Checkliste und KO-Kriterien des IFS 5/BRC 5 Standards
- Grundlagen der Standards
- Unterschiede und Gemeinsamkeiten der Standards BRC und
IFS Version 5
- Forderungen des IFS- und BRC-Standards im Detail
Zielgruppe I Voraussetzungen
Führungskräfte, Qualitätsmanagementbeauftragte, Qualitätsmanager
sowie interne Auditoren aus Unternehmen der Lebensmittelproduktion.
Erforderlich sind erste Audit-Erfahrungen und Kenntnisse des IFS,
BRC sowie der DIN EN ISO 9001:2008.
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