IFS - BRC VERSION 5 LEBENSMITTEL

Inhouse Training

Dieses Training ist nur als Inhouse Training buchbar.

Ziel

Die Standards IFS (International Food Standard) und BRC (British Retail Consortium) liegen aktuell in der verabschiedeten Version 5 vor. Diese europaweit etablierten Standards werden von einer überwiegenden Anzahl von Handelsunternehmen aus dem Lebensmittelbereich gefordert.

Sie haben bereits einen dieser beiden Standards eingeführt und möchten Ihr Managementsystem um den anderen Standard erweitern? Oder planen Sie die Einführung eines Standards und möchten sich im Detail über die Anforderungen und Vorteile informieren?

In diesem Training werden Ihnen die Anforderungen
des IFS 5 sowie BRC 5 und deren Auswirkungen im Auditprozess vermittelt. Zudem erfahren Sie, wie Sie die zusätzlichen Anforderungen in Ihr vorhandenes Qualitätsmanagementsystem integrieren.

Inhalte

• Checkliste und KO-Kriterien des IFS 5/BRC 5 Standards
• Grundlagen der Standards
• Unterschiede und Gemeinsamkeiten der Standards BRC und IFS Version 5
• Forderungen des IFS- und BRC-Standards im Detail

Zielgruppe I Voraussetzungen

Führungskräfte, Qualitätsmanagementbeauftragte, Qualitätsmanager sowie interne Auditoren aus Unternehmen der Lebensmittelproduktion.
Erforderlich sind erste Audit-Erfahrungen und Kenntnisse des IFS, BRC sowie der DIN EN ISO 9001:2008.